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摘要:汤锅主要用于烹饪汤类食物,通过加热使食材煮熟,不添加任何化学制剂。而膨松剂则是一种食品添加剂,用于面食制作,通过化学反应产生气体使面团膨胀,改善面点口感。两者应用区别明显,汤锅主要运用于烹饪领域,而膨松剂则广泛...